Nosotros
Sobre nosotros
En La Croqueteria de Moya, nacimos con la ilusión de compartir el sabor más genuino de nuestra comarca. Nos dedicamos a la elaboración de comida casera artesanal, utilizando exclusivamente productos de km0 que garantizan la máxima frescura en cada bocado.
Nuestro equipo trabaja con pasión para que cada croqueta cuente una historia de tradición canaria. Creemos firmemente en el valor de lo local y en la calidad superior, ofreciendo una alternativa gastronómica honesta y llena de sabor.
Misión
Nuestra misión es deleitar a nuestros clientes con comida casera de alta calidad, elaborada de manera artesanal y con un profundo respeto por la tradición culinaria. Nos comprometemos a utilizar exclusivamente productos de km0, apoyando a los productores locales de Moya para garantizar que cada bocado mantenga la frescura y el sabor auténtico de nuestra tierra.
Trabajamos diariamente para ofrecer una alternativa gastronómica honesta y saludable, donde la excelencia en la materia prima sea la protagonista. Buscamos que cada persona que pruebe nuestras croquetas experimente la calidez del hogar, brindando un servicio cercano y una experiencia sensorial única basada en la calidad superior de nuestros ingredientes.
Visión
Aspiramos a convertirnos en el referente principal de la cocina artesana en Las Palmas, siendo reconocidos por nuestra apuesta innegociable por la sostenibilidad y el comercio de proximidad. Queremos que nuestra marca sea sinónimo de excelencia gastronómica, expandiendo nuestra presencia sin perder la esencia casera que nos define desde el primer día.
Nuestra visión a largo plazo es liderar el cambio hacia un consumo más consciente y local, demostrando que la tradición y la innovación pueden convivir en armonía. Buscamos evolucionar constantemente en nuestras recetas y procesos para seguir enamorando a nuevas generaciones, posicionando a Moya en el mapa como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa artesanal.